L’horticulture urbaine contribue à créer des villes plus durables et favorise l’autosuffisance et les économies d’énergie. Cultiver sur les balcons, terrasses et dans les appartements est une tendance qui perdure pour ses bienfaits pour la santé des personnes et des villes. Le secteur de la technologie le sait et a développé des dispositifs et des applications pour les potagers urbains et intelligents.
Les nouveaux agriculteurs citadins n’ont pas de grands champs ni beaucoup de temps pour entretenir leurs plantations. Pour cette raison, les entreprises technologiques s’efforcent de promouvoir ce style de vie. Des applications pour identifier les nuisibles, planifier les cultures ou répondre aux besoins d’irrigation des plantes sont déjà disponibles pour tous les utilisateurs. Le blog espagnol La Huertoteca recueille les meilleures applications pour les potagers urbains.
L’agence d’innovation et de design d’intérieur de Tom Dixon et IKEA travaillent sur le projet Le jardinage sauvera le monde. Cette collaboration explore les principes du design démocratique et comment ils peuvent être appliqués à l’agriculture urbaine, et le contraste entre l’hypernaturel et l’hypertechnologique. La multinationale suédoise veut contribuer au mouvement du jardinage domestique et transmettre la beauté de l’horticulture à travers les connaissances traditionnelles et les dernières innovations technologiques.
Des pots intelligents aux jardins verticaux
L’intérieur de votre appartement ou bureau est également un bon endroit pour planter. Bosch a développé SmartGrow, un potager d’intérieur destiné à la culture à partir de capsules de graines avec un système d’irrigation et d’éclairage automatisé intégré. Dans cette même ligne s’inscrivent les Smart Gardens de la société Click and Grown, des jardins intelligents qui s’occupent de l’irrigation, de la lumière et des nutriments de manière automatisée.
Les potagers urbains verticaux permettent une culture sans sol grâce à la technique hydroponique et fonctionnent avec un système d’auto-arrosage. L’entreprise valencienne Optimus Garden a créé des jardins verticaux entièrement numériques et grâce à une application, votre potager vous indique quand remplir le réservoir d’eau et de nutriments, et le jardin lui-même les mesure. Cette innovation permet de consommer des plantes de zéro kilomètre dans les maisons et les restaurants.
Ferme verticale à grande échelle
Suivant la tendance de l’agriculture verticale, réalisée en intérieur avec lumière artificielle et sans terre, la plus grande ferme verticale d’Europe est en construction à Copenhague. La société en charge de la réalisation de ce projet est la taïwanaise YesHealth. La société souligne qu’elle a la capacité de collecter une grande quantité de données du monde entier dans différents environnements et conditions liés à l’agriculture, afin d’optimiser les processus de croissance et d’améliorer la productivité.
L’agriculture verticale permet de cultiver n’importe quel élément dans un environnement contrôlé. Les exploitations peuvent être situées dans des zones urbaines, plus près du lieu de résidence des consommateurs, réduisant ainsi le temps, les coûts de transport et l’empreinte carbone. Le principal inconvénient est le coût initial des processus d’automatisation et d’irrigation.
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Les données sont la solution pour transporter les cultures dans les endroits les plus arides. AeroFarms, l’entreprise de technologie agricole la plus appréciée de ces dernières années, déploie son modèle de ferme verticale dans le monde entier. En fait, sa mise en œuvre a déjà atteint le désert d’Abu Dhabi.
Cette révolution verte offre aux villes, aux maisons et aux lieux de travail des espaces verts supplémentaires et favorise la durabilité et l’efficacité. Aux villes qui ne bénéficient pas du climat et des bonnes conditions pour une agriculture traditionnelle, elle propose une alimentation écologique et à zéro kilomètre. Les jardins urbains et les fermes verticales sont les éléments du futur pour rendre les villes plus durables.
